好料理

魚 白鰱 或草魚 全部分類

宿舍電飯鍋炸草魚
電飯煲
草魚,玉米油,普通麪粉,雞蛋,姜蒜,食鹽
綜合評分 7.2
花樣清蒸草魚
蒸
主料︰700克左右一條魚,輔料︰,雞蛋一個（只用蛋清）,蔥姜20克,鹽，雞汁，胡椒粉適量,澱粉少許（最後勾芡用）,料酒少許
綜合評分 8.7
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.7
香煎草魚
煎
活草魚,花生油,白酒,姜片,生粉,鹽
綜合評分 8.4
清蒸草魚
家常菜
草魚,大蔥,橘子,青紅椒絲,蔥絲,白酒,鹽,蒸魚豉油
綜合評分 9.4
清蒸草魚
家常菜
草魚,大蔥,橘子,青紅椒絲,蔥絲,白酒,鹽,蒸魚豉油
綜合評分 8.6
《十二道鋒味》第三季——銀魚白蝦義大利面
面
義大利寬板面,蝦殼,椰漿,雞湯,辣汁,橄欖油,老恆河料酒,白蝦,櫻桃番茄,紅蔥,蒜,泰國羅勒,芝士,新鮮銀魚,辣椒面
綜合評分 7.9
白蘑菇蒸鱸魚
蒸
鱸魚,白蘑菇,北極貝,小米辣,香菜,蒸魚豉油,蠔油
綜合評分 9.6
白蘑菇蒸鱸魚
蒸
鱸魚,白蘑菇,北極貝,小米辣,香菜,蒸魚豉油,蠔油
綜合評分 8.8